Yağlı Kırmızı Acı Biber Turşusu

Yağlı Kırmızı Acı Biber Turşusu Tarifi için,

Biberler sap kısımlarından temizlenir çekirdekleri alınır ve ikiye kesilir. 

Biberler zaten küçük o yüzden çok doğramaya gerek yok ✌️

Genişçe bir tencereye su sirke zeytinyağı ve tuz alınır kaynatılır. 

Kaynatınca biberler konulur ve biraz pişene dek pişirilir. 

Çok fazla pişirmeyin aksi halde kabukları çıkabilir daha sonra yerken ✌️

Sıcak sıcak kavanozlara alınır ve hiç kullanılmamış kapak ile kapatılır ters çevrilir. 

1 gün boyunca o şekilde kalsın. 

Ertesi gün normal haline getirip güneş görmeyen serin bir ortamda muhafaza edin. 

Açtıktan sonra buzdolabına kaldırın ve en fazla 1 hafta içinde tüketin. 

Yağlı Kırmızı Acı Biber Turşusu hazır.

Afiyet olsun 🤩