Yağ Çekmeyen Pofuduk Pişi

Yağ Çekmeyen Pofuduk Pişi tarifi için önce sütü ılıklaştırıp, maya ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz. 

Eriyince sıvı yağı, tuzu ve unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 

Hamurun üzerini örtüp yaklaşık yarım saat hamurun mayalanmasını bekliyoruz. 

Hamur mayalanınca hamuru tekrar karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayıp ortasını deliyoruz. 

Kızgın yağda kızartıyoruz, sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Yağ Çekmeyen Pofuduk Pişi hazır.