Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Pişi Nasıl Yapılır?

Öncelikle unu yoğurma kabına alalım.

Üzerine yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.

Yumuşak kıvamda ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamuru 3-4 bezeye ayırıyoruz.

Her bezeyi yemek tabağı boyutunda 1/2 cm. kalınlığında merdane ile açalım.

Kesme aparatıyla ya da bardak ağzıyla yuvarlaklar keselim. (şekillerde kullanabilirsiniz. Ben öyle yaptım)

Şekilli hamurlarımızı bol kızgın yağda arkalı önlü çevire çevire kızartalım.

Kalan parçaları toparlayıp tekrar şekil verelim.

Kesinlikle yağ çekmiyor tavsiye ederim.

Afiyet olsun. :)