Vişneli Kurabiye Tarifi

Bugün sizlere çok lezzetli dolu dolu bir kurabiye tarifi vereceğim. 🍒🍒 Vişneli Kurabiye Tarifi 🍒🍒

Öncelikle vişne dolgusunu hazırlamakla başlayalım. 

Çekirdekleri çıkarılmış vişneleri, şekerle birlikte ocakta yoğunlaştıralım. 

Su hiç kalmayacak şekilde vişnelerin suyunu çektirin. 

Kurabiye hamurunu hazırlamak ile devam edelim. 

Un ve margarini birlikte harmanlayalım. 

Ardından şeker, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı hamura iyice karıştıralım. 

Eğer hamurunuz fazla cıvık ise aldığı kadar un ekleyerek, kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurmaya devam edelim.

Tezgahı hafif unlayarak, hamuru yoğurmaya devam edelim. 

Hamur pürüzsüz bir kıvam alınca streç filme sarıp, buzdolabında 30-45 dakika kadar dinlendirelim. 

Fırını 180 derece ısıtalım. Ardından hamurdan parçalar koparıp, avucumuzda yuvarlayalım. 

Hamurun ortasına aşağıdaki fotoğrafımdaki gibi vişne dolgudan bir kaşık koyun ve bohça şeklinde yuvarlayarak tepsiye aralıklarla yerleştirelim. 

Üzeri fazla renk almadan 15-20 dakika pişirin ve soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. 

Vişneli Kurabiye Hazır 🍒🍒

Afiyet olsun...