Vişneli Islak Kurabiye
MALZEMELER:
- 200gr Tereyağı
- 2 Yumurta Sarısı
- 1 Çay Bardağı Purda Şekeri
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Limon Kabuğu Rendesi
- Aldıgı Kadar Un
- 1 Bardak Vişne
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Vişneli Islak Kurabiye Tarifi için hamurumuzu yoğurmak için un, vanilya kabartma tozu hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
Daha sonra un ve diğerlerini ekleyip güzel bir kurabiye hamuru yoğuralım.
Yuvarlak şekil verip tepsiye dizelim. Oklava ile ortalarına parçalamadan delik açalım.
170 derece ısınmış fırında çok yakmadan pişirelim.
Üzeri için 1 bardak vişneyi, 1 çay bardağı suda 1 tat kaşığı nişastayı eritip vişneyi karıştırıp pişirelim.
Pişen kurabiyelerimizi kaynatılıp soğutulmuş şerbete hemen batırıp çıkaralım.
Alt kısmını ve kenarlarını hindistan cevizine bulayıp üzerlerine vişnelerimizi koyalım.
Vişneli Islak Kurabiyelerin üzerini nane yaprakları ile süsleyelim.
