Vişne Soslu İrmikli Muhallebi
MALZEMELER:
- 1 Lt. Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- 10 Yemek Kaşığı İrmik
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Vanilya
VİŞNE SOSU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Vişne
- 2 Su Bardağı Su
- 2.5 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Çay Bardağı Şeker (İsteğe Göre Şeker Miktarını Arttırabilirsiniz)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Vişne Soslu İrmikli Muhallebi tarifi için süt, şeker,irmik hepsi karıştırılarak pişirilir.
Koyulaşınca vanilya, tereyağı ve hindistan cevizi eklenip bir taşım kaynatılır.
Biz şekilli olsun diye tart kalıbını ıslatıp muhallebiyi koyduk.
Kalıpta yapmak şart değil borcama da koyabilirsiniz.
En az 3-4 saat kalıpta bekletip servis tabağına çevirin.
Sos için vişneleri 1.5 su bardağı suyu ve şekeri koyup kaynatın.
Ayırdığımız yarım bardak suyun içine nişastayı koyup eritin. Kaynayan sosun içine nişastayı ekleyip karıştırın.
Koyulaşınca ocaktan alın.
Kalıptan çıkan irmik tatlısının ortasına sosu döküp süsleyin.
Ben beyaz çikolata rendesi ve antep fıstığı ile süsledim.
