Vezirparmağı

İlk olarak şerbeti yapıp  ve soğutalım.  

Çünkü soğuk şerbeti sıcak vezir parmağı tatlısının üzerine dökeceğiz.  

Yumuşamış margarin ve un hariç diğer malzemeleri karıştıralım.  

Sonra unu ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde  parçalar koparıp, yağlanmış fırın tepsisine parmak şeklinde belli aralıklarla dizelim.  

Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla üzerine şekil verelim.

Önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık olarak 30 dk. pişirelim.

Not: bu ölçü malzeme ile 1 büyük boy tepsi vezirparmağı çıkıyor ve oldukça kabarıyor, görselde yanlış tepsi seçimi yaptığımdan fırından çıkınca şerbetlemeden  tepsi değiştirdim, ardından hemen şerbet döktüm 🤗