Vegan Kek (Yumurta Yok Süt Yok)

Havva Kıymaz

(2 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

702

30 dk.

6-8

MALZEMELER:

1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
3 Tatlı Kaşığı Kakao
2 Su Bardağı Un(Kontrollü Ekleyin Lütfen)
1 Su Bardağı Oda Isısında Su Veya 1 Su Bardağı Suda Eritilmiş Granül Kahve
1 Paket Vanilya Veya 1 Tatlı Kaşığı Vanilya Özü
1 Paket Kabartma Tozu
2 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Hayvansal gıda tüketmeyenler için VEGAN KEK

Veganlık ilk İngiltere’de 1944 yılında ortaya çıkarak dünyaya yayılmıştır. Özellikle günümüzde çok popüler olmuş ve yaygınlaşmış bir beslenme biçimidir.

Vegan beslenmenin birçok nedeni bulunsa da genel neden tüm hayvanlara olan saygıdır. Vegan beslenme tarzında et,süt, yumurta, bal gibi bütün hayvansal gıdaların tüketilmemesi şeklindedir. İnek sütü yerine soya sütü kullanmak gibi hayvansal gıdaların yerini bitkisel gıdaların alması sağlanıyor.

Bu kek'te yumurta yok ,süt yok. Yumurtasız sütsüz lezzetli mi olur diyenlere,gerçekten çok lezzetli oluyor, hem de normal keklerden hiç farkı yok. Hatta daha yumuşak,içi nemli nemli👌🏻

Sıvı yağ şeker elma sirkesini iyice çırpıyoruz.

Oda ısısındaki suyu da ekleyip şeker eriyene kadar çırpıyoruz.

Daha sonra kakao,kabartma tozu,vanilya ve unu dikkatli bir şekilde ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Küçük kek kalıplarına döküp 200 C önceden ısıtılmış fırına koyup,fırının derecesini 175°C ye düşürüyoruz.

Yaklaşık 15-20 dk sonra pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla bakıp,pişmediyse 2-3 dk daha fırında pişirip alıyoruz.

Yumuşacık vegan kekimiz hazır👌🏻

Afiyet olsun..