Unsuz Nişastasız Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi
UNSUZ NİŞASTASIZ TAM KIVAMINDA FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Kg Süt
- 1,5 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Pirinç
- 1 Paket Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sütlaç bilinen en eski, en sevilen tatlılarımızdan. Fırında yapılan sütlacın üzeri yakılarak farklı bir lezzet elde edilir.
Unsuz Nişastasız Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi İçin önce pirinci nişastası gitmesi için bir su yıkıyoruz. Üzerini 2 parmak geçecek kadar ılık su koyup orta ateşte arada karıştırarak pişiriyoruz. Suyu lapa kıvamında kalacak. Pirinçler diri kalmayacak.
Sütlacı kaynatacağınız geniş tencerede pirinci haşlayın. Pirince sütü ekliyoruz. Birlikte kaynayıp koyulaşan bir kıvam alınca şekeri ekliyoruz.
Şeker eriyip biraz daha koyulaşınca vanilyayı ekleyip, karıştırıp kapatıyoruz.
Güvec kaselerini yapışmaması için sudan geçirip fırın tepsisine koyuyoruz.
Kaselerin çatlamaması için tepsiye su koyuyoruz.
Pişen sütlacı güvec kaselerine paylaştırıyoruz. Fırının üstten ısıtması varsa açıyoruz.. Fanlı ise en alta koyabilirdsniz.
Üzeri kızarmaya başlayınca biraz dereceyi düşürebilirsiniz.
Kızaran sütlaçları fırından çıkarıp, soğuyunca servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Unsuz Nişastasız Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
