Unlu Börek
MALZEMELER:
- 3 İnce Yufka
SOSU İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
İÇİ İÇİN:
- 2 Patates
- Biber Salçası
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Unlu Börek tarifinin içini hazırlamak için 2 patatesi haşlayıp eziyoruz içine biber salçası, tuz, karabiber koyup karıştırıyoruz.
Yufkanın birini serip üzerine sosun yarısını döküp sürüyoruz. İkinci yufkayı üzerine serip kalan sosu sürüyoruz. Üçüncü yufkayı serip 12 parçaya bölüp ucuna patatesini koyup sarıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.
Unlu Börek çıtır çıtır ve lezzetli oluyor.
