Un Kurabiyesi (Harika - Mutlaka Deneyin)

Un Kurabiyesi Tarifi için,

Öncelikle margarin, sıvı yağ ve pudra şekerini leğenimize alıyoruz.

3-4 dk. Yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz.  

İyice yoğurmamız lazım çünkü hamur parçalanacaktır.  

Şekil verirken cevizden biraz daha büyük bir parça koparıp rulo şekline getiriyoruz. Verev bir şekilde kesiyoruz.  

Dikkatli bir şekilde yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.  

Önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında kadar pişiriyoruz. Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelicektir.  

Fırından çıkarınca soğusun daha sonra üzerine 1/2 su bardağı pudra şekerini üzerine süzgeç yardımıyla serpiştiriyoruz.  

Un Kurabiyesi hazır, afiyet olsun.