Un Helvası Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 200 Gr. Tereyağı
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 200 Gr. Pudra Şekeri
- 4 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Un Helvası Tarifi için yağları tavaya al ve erit.
İçine ununu ekle. Kısık ateşte yaklaşık 25 dakika kadar karıştırarak kavur.
Yağı kendini bıraktıktan sonra 5 dakika kadar daha pişir.
Rengi dönsün sonra pudra şekerini ilave et ve karıştır.
1-2 kez daha kısık ateşte pişir.
Sonra bir borcama dök kaşık ile düzelt ve soğumaya bırak.
Un Helvası iyice soğuduktan ve donduktan sonra dilimle.
Not: borcamın altına fistek veya ceviz serpebilirsiniz ben antep fıstığı serptim.
