Üçgen Zebra Kurabiye
HAMUR İÇİN:
- 150 Gr. Tereyağı (Oda Isısında)
- 1 Yumurta (Oda Isısında)
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Buğday Nişastası
- 1 Silme Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un
HAMURUN BİR KISMI İÇİN:
- Kakao (Göz Kararı)
- 1-2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
ORTASINA:
- Karamel Sosu (Hazır) Veya Marmelat
KENAR KISMI İÇİN:
- Eritilmiş Beyaz Çikolata
- Çekilmiş Fındık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Üçgen Zebra Kurabiye tarifi için Kakao hariç tüm malzemeden elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bir parça ayıralım içine kakao ve biraz yumuşatmak için sıvıyağ ekleyelim.
1/2 saat üzerlerini örterek dinlendirelim.
Beyaz hamurumuzu yağlı kağıt yardımıyla açalım.
Üzerine kakaolu hamurdan nohut kadar minik parçalar kopararak açtığımız beyaz hamurun üzerine dizelim ve üzerine yağlı kağıt koyarak yapım aşamalı resimlerde görüldüğü gibi, merdaneyle (dikine) düzeltelim.
Önce kare kalıpla sonra bıçakla ortadan keserek üçgenleri oluşturarak tepsiye dizelim.160 °C ısınmış fırında 10 dk. pişirelim.
Soğuduktan sonra ortalarına arzuya göre karamel veya marmelat sürerek ikisini birbirine yapıştıralım (iki taraftanda zebralar görünecek şekilde)
Kenar kısımlarını önce eritilmiş çikolataya sonra fındığa batıralım.
Ben kalıbın tırtıklı kısmıyla kestim, siz aynı hatayı yapmayın çikolataya batırırken zorlandım artı görüntü olarak gerek kalmıyor 👍
Afiyet olsun 😍
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
Çok teşekkürlerr ederim