Üçgen Milföy Pasta (Videolu Tarif)

Öncelikle pastacı kremasını hazırlayalım.

Küçük bir tencereye  süt, nişasta, yumurta sarısı ,toz şeker ağladım iyice karıştıralım ve ocakta kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.

Koyu bir kazanım elde edeceğiz.

Ocaktan aldıktan sonra bir paket vanilin ve bir kutu sıvı kremayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Sonrasında kremamızın üzerine streç filmle kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Sıra geldi milföyleri kesip pişirmeye her kare milföyü 4 adet üçgen halinde kesiyoruz.

Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisi ne yerleştirip üzerine tekrardan yağlı kağıtla kapatıyoruz ve üzerine bir tepsi daha yerleştirip milföylerin pişerken kabarmasını önlüyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 °C lik fırında 20-25 dk. kadar pişiriyoruz. Tabii ki de arada kontrol edin fırınınız çabuk pişiriyor olabilir.

Milföyler piştikten sonra kremamızı sıkma torbasına dolduruyoruz ve bir adet milföy üzerine kremadan sıkıyoruz.

Üzerine tekrar milföyle kapatıp tekrardan krema sıkıp son olarak bir kat daha milföyle kapatıp tatlımızı dik bir şekilde servis tabağını alıyoruz.

Milföylerimiz bitene kadar aynı işlemi devam ediyoruz yani her bir tatlı için üç üçgen milföy kullanmış olacağız.

1/2 saat kadar dinlendirmeniz yeterli arzu ettiğiniz gibi çikolatayla veya meyvelerle servis edebilirsiniz ama sade de çok lezzetli ve çok hafif mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Çok kolay bir tatlı hemen hazırlayabileceğiniz çok fazla malzeme gerektirmeden yapıp çok güzel bir sunumla misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz

Afiyet şifa olsun🌹