Üçgen Çıtır Börek

Üçgen Çıtır Börek Tarifi için,

Üçgen çıtır böreğin içine istediğinizi koyabilirsiniz. (ben patates haşladım soğanla kavurup onu koydum)

Sosluk malzemeleri çırpıyoruz,

Her yufkanın arasına sos dan sürüp üst üste koyuyoruz (sostan, üstüne sürmek için biraz ayırıyoruz)

Hazırlamış olduğumuz patatesli iç malzemeyi, üst üste dizdiğimiz yufkanın son katına, her tarafına eşit olacak şekilde dağıtıyoruz.

Rulo şeklinde sarıyoruz.

Bıçakla üçgen şekilde kesiyoruz (\/\/ bu şekilde kesiyoruz)

Kalan sostan üzerine sürüp, susam ekiyoruz.

180°C fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.

Üçgen Çıtır Börek hazır.

Afiyet olsun 🌹 🍃