Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Paket Tereyağı Veya Margarin (Oda Sıcaklığında)
- 2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 2 Çay Bardağı Yoğurt
- 2 Adet Yumurta (Sarısı Üzerine)
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1 Tatlı Kaşığı Karbonat (Karbonatınız Yoksa 2 Paket Kabartma Tozu)
- Aldığı Kadar Un (Asağı Yukarı 1 Paket + 5 Yemek Kaşığı Alıyor)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır;
Unu azar azar koyarak malzemelerden kurabiye hamurumuzu hazırlayalım.
5 dk. dinlenmeye bırakalım.
İstediğimiz gibi şekil verip üzerine yumurta sarisini sürelim. Susam serpelim.
Önceden ısınmış fırında 180°de iyice kızarıncaya kadar pişirelim.
👉Tuzlu kurabiye olarak yapmak istersek üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
👉Susamlı halka kurabiye (kandil simiti)olarak yapmak istersek yumurta akına batırıp susama buluyoruz.
👉Üzerinin daha güzel kızarması için yumurta sarısına çok az pekmez ve çok az sıvıyağ koyabiliriz.
Not: ben 2 tane yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı pekmez, 1/2 tatlı kaşığı sıvıyağ koydum.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
