Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Tarifi
TUZLU ATIŞTIRMALIK KURABİYE TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Yumurta (1 Adet Sarıyı Ayırın)
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Çay Kaşığı Mahlep
- 1 Su Bardağı Nişaşta (Ben Buğday Nişastası Kullanıyorum)
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Veya 2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Tarifi, Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve yoğurdu dolaptan çıkararak ölçüsü kadar karıştırma kabında bekletelim.
Yumurtaları ekleyelim. İyice çırpalım ,yağını ekleyelim, azar azar nişastasını ve sonrasında da ununu , kabartma tozu ve mahlebi.
Hazırladığımız hamuru bir tarafa alıp, tepsimize yağlı kağıt serelim.
İki elimizin arasında silindir şekline getirip uzatalım, uç kısımlarından keserek istediğimiz boya getirelim.
Yumurta sarısına biraz (1 yemek kaşığı) su ilave ederek ,silindirlerimizi önce bu karışıma ardından üstünde ne olmasını istiyorsak-çörekotu-susam veya ayçekirdeğine bulayıp tepsiye diziyoruz.
Fanlı ayarda 175 C 20-25 dk. pişiriyoruz.
Acayip güzel bir tuzlu çeşidi, hemde çok sağlıklı.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
