Türk Kahvesi Yapımı (Servis Önerisiyle)

Orta şekerli türk kahvesi yapmak için cezveye suyu kahveyi ve şekeri koyup karıştıralım. 

Daha sonra cezveyi ocağın küçük gözüne koyup altını iyice kısalım. 

Kahveyi pişirmenin en önemli püf noktası kahveye kullanılan su soğuk altı kısık yavaş yavaş pişmesidir. 

Kahvenin şekeri eriyene kadar kahveyi karıştırın sonrasında kahve köpürüp kabarana kadar hiç bir şekilde karıştırmayın. 

Cezvenin kenarlarından köpükler kabarmaya başlayınca küçük bir kaşıkla kahvenin üst köpüğünü alıp fincanlara eşit şekilde pay ederek dökün 

Daha sonra kahveyi tekrar kaynatıp fincanlara boşaltın. 

Ben fincanların kenarına çikolata sürdüm ve çekilmiş fındığa batırdım ardından kahvenin köpüğünü dikkatlice alıp kahveyi hazırladım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun