Tulumba
ŞERBETİ İÇİN:
- 2. 5 Su Bardağı Şeker
- 2. 5 Su Bardağı Su
- 1/2 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
HAMURU İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı İrmik
- 2,5-/3 Su Bardağı Un
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 Damla Limon Suyu
- Kızartmak İçin Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tulumba Tarifi, Tulumba Nasıl Yapılır?
Önce şerbetini bir tencere de kaynatıp soğumaya alıyoruz.
Sonra yoğurma kabına yumurtaları, sütü, yoğurdu ve sıvı yağı katın, karıştırın.
İrmiği, kabartma tozunu katıp tekrar karıştırın.
Unu yavaş yavaş eleyerek kontrollü katın, yumuşak ama kaşığa yapışmayan sıkılabilir bir hamur olacak.
Sıkma torbasına tırtıklı ucunu takıp hamuru içine koyun geniş bir tencereye sıvı yağı koyup içine hamurdan sıkın.
Makasla kesip kızartın.
Soğumuş şerbetin içine kızaran tulumbaları atıp 5 dakika bekleyip, çıkarın.
Nefis Tulumba Tatlısı servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
