Tulum Peynirli Gül Böreği
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
- 1 Kase Tulum Peyniri
- 1 Büyük Kalıp Kaşar Peyniri
- 1 Kalıp Beyaz Peynir
- 1 Çay Bardağı Tereyağı (Eritilmiş)
- 1 Bardak Süt
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tulum Peynirli Gül Böreği tarifi için yufkalarımızı genişçe bir tezgahta üst üste açıyoruz ve tam orta kısmından eşit olarak 2 ye bölüyoruz ve tüm yufka parçalarını üst üste koyuyoruz.
Her bir yufkaya 2 şer 3 er kaşık şeklinde hem süt, hem erittiğimiz tereyağından döküyoruz.
Bu arada bir kapta tulum peynirini, rendelenmiş kaşarı ve biraz da beyaz peynir rendesini güzelce karıştırıyoruz.
İsterseniz başka çeşit peynirler de ekleyebilirsiniz, hatta seviyorsanız maydanoz da çok yakışır 👍
Sonra böreklerimizi yarıdan kestiğimiz geniş kısmına peynirleri serpiştiriyoruz ve rulo şekilde sarıp gül şekli veriyoruz.
Tüm böreklerimizi tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarılarını sürüyoruz ve fırına veriyoruz.
Üzeri nar gibi kızardığında böreklerimiz olmuş demektir 👍
Afiyet bal şeker olsun ❤️
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Olsa da yesek valla harika görünüyorlar ellerinize sağlık. Hiç tulum peyniri ile denemedim hangi tulumu kullanıyorsunuz kırık tulum mu izmir tulum gibimi
Ben izmir tulum peyniri kullandım, öylesi daha pişmeyen kaşar gibi eridi içinde hatikaydı👍😋
