Triliçe Yapılışı
KEK HAMURU İÇİN:
- 5 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 5 Yemek Kaşığı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
SOSU İÇİN:
- 3,5 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Kutu Krema
KARAMEL SOSU İÇİN:
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Kutu Krema (200 Ml)
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Triliçe Yapılışı için öncelikle keki hazırlayalım.
Kek hamuru için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile beyaz koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.Üzerine vanilyayı ilave edip çırpalım.
Sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip spatula yardımıyla karıştıralım.
Yağlanmış büyük kare veya dikdörtgen borcama döküp eşit şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.kürdan ile kontrol edelim.
Fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.
Sosu için; tencereye sütü ve şekeri koyalım.
Orta ateşte şeker eriyene kadar bekletip ocaktan alalım.
İçine kremaları ilave edip iyice karıştıralım.Kekin her yerine eşit şekilde soğuk sosu dökelim.
Karamel sosu için; tavaya şekeri koyup kahverengi olana kadar karıştırarak karamelize edelim.
Üzerine tereyağını ve kremayı ilave edelim.Şeker kremanın içinde iyice eriyene kadar karıştıralım.
Soğuyan karamel sosu kekin üzerine döküp eşit şekilde yayalım.
Tatlımızı 2 saat dinlendirip soğuk olarak servis edelim.
Yapacaklara şimdiden afiyet olsun ♥️💐🌺
