Trakya Usulü Ekşimikli Biber Kavurması
MALZEMELER:
- 9-10 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber (İsteğe Bağlı)
- 250 Gr Lor Peyniri
- Pulbiber
- Kekik
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Trakya yöresinin kahvaltılarından biri olan bu nefis lezzeti denemenizi tavsiye ederim
Malzemeleri kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
Trakya Usulü Ekşimikli Biber Kavurması Tarifi için önce biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küçük doğrayalım.
Kızgın yağda yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Kırmızı biberi ve baharatları ben ekledim siz sade olarak da yapabilirsiniz.
Üzerine lor peynirini baharatları ve tuzu döküp bir kaç dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım.
Trakya Usulü Ekşimikli Biber Kavurması hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
