Trabzon Helvası
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Süt
- 1.5 Su Bardağı Tereyağ
- 2 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Trabzon helvası tarifi için öncelikle tereyağını geniş bir tencereye alalım ve eritelim. Unu ekleyerek rengi koyulaşana kadar kavuralım. Ayrı bir kaba sütü ve şekeri koyalım, karıştıralım. Bu karışımı yavaş yavaş kavurduğumuz helvaya ilave edelim.
Helva yüzeyinde kabarcıklar belirmeye başladığında ateşi kısalım ve 10 dakika daha pişirelim. 10 dk sonunda trabzon helvası hazır.
Afiyet olsun...
