Tiramisu (Tam Ölçü)
MALZEMELER:
- 1 Adet Kakaolu Hazır Pasta Keki Yada Evde Yaptığımız Kakaolu Kek Kreması
- 1 Lt. Süt
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Su Bardağı Şeker
- 200 Gr. Labne
- 1 Paket Vanilya
ISLATMAK İÇİN:
- 1/2 Su Bardağı Ilık Su
- 1/2 Tatlı Kaşığı Kahve
- 1/2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tiramisu Tarifi için öncelikle krema için labne peyniri ve vanilya hariç tüm krema malzemelerini bir tencereye koyup kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayınca birkaç dakika kaynayıp ocaktan alın.
Vanilyayı ekleyin.
Soğuğunda laneti ekleyip çırpıcıyla çırpın.
Tercihen kelepçeli kalıba kekin alt kısmını yerleştirin.
Kahveli suyla hafif bir şekilde ıslatın.
Kremanın yarısını dökün ve yayın. Kekin üst kısmını kapatın ve kahveli suyla ıslatın.
Kalan kremayı da sürüp buzdolabına kaldırın.
Mümkünse 1 gece bekletin. Ama bekleyemem diyorsanız 5-6 saat kadar bekletin.
Servis yaparken üzerine kakao serpin.
Tiramisu hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Emeğinize sağlık. Çok güzel görünüyor.
