Tereyağlı Yumurta Kapama
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Küçük bir tencereye 2 adet yumurta koyun. Üzerlerini geçecek kadar su dökün. Yumurtaları katı kıvamda haşlayın. Daha sonra yumurtaları soğumaya bırakın.
Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyun. Boylamasına ortadan kesin.
Daha sonra küçük bir tavaya yarım yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyip, karıştırın.
Yumurtaların iç kısımları alta gelecek şekilde tavaya koyun. Üzerine tuz, nane ve kırmızı pul biber serpiştirin. 2-3 dakika kısık ateşte pişirin.
Hazırladığınız tereyağlı yumurta kapamayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Küçük Bir Not: Bu Tarif Yağınada Ekmek Bandırttığı İçin Diyette Olanlara Sakıncalıdır...
AFİYET OLSUN
