Tereyağlı Toz Biberli Bazlama

Sizlere hemen hemen herkesin çok sevdiği bir lezzetten bahsetmek istiyorum.

Tarifime başlayayım.

Tereyağlı Toz Biberli Bazlama tarifi için öncelikle boş bir kaba un, maya ve tuzu koyalım. Azar azar su ilave edelim, yoğurarak güzel bir hamur elde edelim ve hamur mayalanmasıyla yani kabı doldurana kadar yaklaşık 1 saat kadar üstünü kapatıp dinlendirin.

Sonra hamurdan bezeler yapıp üstünü örtün ki güzel kabarsın.

Ben hamarat fırında yapıyorum bazlamayı. Bezeyi açıp hamaratın üstüne koyuyorum ve fırın ısınınca içine koyuyorum Üstü pişince ters çevirin diğer yüzü de pişsin.

300 derede tüm bezelere aynı şekilde işlem yapın.

Tereyağlı Toz Biberli Bazlama'yı tüketirken de tereyağı eritip üstüne sürün ve kırmızı toz biber ekleyin.

Şimdiden afiyet olsun. :-)