Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 4 Adet Baget But
- 4 Su Bardağı Su
- 1/2 Çay Bardağı Arpa Şehriye
- Yeteri Kadar Tuz
TERBİYESİ İÇİN:
- 3.5 Su Bardağı Yoğurt
- 5-6 Diş Dövülmüş Sarımsak
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Yemek Kaşığı Sirke (İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi için,
İlk önce terbiyeyi hazırlayın.
Bütün malzemeleri iyice çırpın en az 30 dk. beklesin.
Daha sonra yıkanan butları tencereye alıp üzerine suyu dökerek pişirin.
Piştiğinde butları tencereden alıp soğuduktan sonra küçük küçük doğrayın ve doğranan etleri tencereye ilave edin.
Arpa şehriyeyi de dökerek 10 dk. kadar pişirin.
Eğer su gerekirse çok az ilave edin.
Sonra yoğurdunu dökerek sürekli karıştırarak kaynayana dek pişirin.
Tuzunu da atıp altını kapatın.
Üzerine pul biber döküp limon sıkarak servis yapın.Terbiyeli Tavuk Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
