Terbiyeli Sebze Çorbası (Vitamin Deposu)
MALZEMELER:
- 1 Büyük Boy Havuç
- 1 Adet Patates
- 1 Çay Bardağı Arpa Şehriyesi
- 5-6 Adet Mantar
- Sıvı Yağ
- 4 Su Bardağı Su
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 2 Diş Sarımsak
- Yarım Limon Suyu
- Yeterince Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Terbiyeli Sebze Çorbası tarifi için patates, havuç ve mantarları minik küp şeklinde doğruyoruz.
Sıvı yağı tenceremize alıp doğradığımız sebzelerle beraber kavuruyoruz.
Bir miktar kavurduktan sonra içerisine suyunu atıp pişirmeye bırakıyoruz.
Başka bir kapta yoğurt, un, limon suyu, sarmısağı karıştırıp sebzeleri yumuşamış çorbamızın içine karıştırarak ekliyoruz (terbiyeyi çorba suyuyla ılıtıyoruz yoğurtun kesilmemesi için)
Bir miktar daha pişirdikten sonra tuzunu ekleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
