Terbiyeli Kemik Sulu Sebze Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Orta Boy Patates
- 1 Orta Boy Havuç
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Adet Limon Suyu
- 1 Dolu Yemek Kaşığı Un
- Kemik Suyu (İlikli Olursa Çok Daha Lezzetli Ve Faydalı Olur)
- Tuz
- Karabiber
ÜZEİ İÇİN:
- 1 Tutam Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Terbiyeli Kemik Sulu Sebze Çorbası tarifi için önce tenceremize zeytinyağımızı koyuyoruz.
Daha sonra havuç ve patatesimizi çok çok küçük küpler şeklinde doğrayıp tenceremize ekliyoruz ve yağ ile kavuruyoruz.
Sebzelerimiz kavrulunca içine daha önceden başladığımız ilikli kemik suyumuzu ilave ediyoruz (yaklaşık 5 su bardağı kadar) ve kaynatıyoruz.
Bir kaseye terbiyemiz için yumurta sarısını, limon suyunu ve unumuzu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Pişmiş yumuşamış olan çorbamızın içine terbiyemizi yavaşça karıştıra karıştıra ekliyoruz.
En son tuz ve karabiberimizi ekliyoruz, sonrada üzeri için incecik kıydığımız bir tutam maydanozdan ekliyoruz.
Terbiyeli Kemik Sulu Sebze Çorbası hazır.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık harika görünüyor sebze çorbasına bayılıyorum. İçine bir de kereviz sapı doğramanızı tavsiye ediyorum harika bir lezzet katıyor hemde çok faydalı
Evet çok haklısınız👍😋kesinlikle kereviz sapı tadına tat katar👍😋❤️
