Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte
MALZEMELER:
- 500 Gr. Kıyma
- 3 Yemek Kaşığı Haşlanmış Pirinç
- 1 Adet Soğan
- Karabiber
- Tuz
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patates
- Zeytinyağı
KÖFTELERİ BULAMAK İÇİN:
- Un
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1/2 Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi için,
Kıyma, soğan, pirinç ve baharatlarla yoğurup küçük küçük yuvarlıyoruz.
Un koyduğumuz düz bir kaba yuvarladığımız köfteleri koyup sallıyoruz ki her yeri unlansın.
Tencereye zeytinyağını koyup küçük küçük doğranmış havuç ve patatesi koyup soteliyoruz.
Üzerini geçecek kadar sıcak su koyuyoruz.
Bir kasede çırptığımız terbiyeye yemeğin suyundan bir kepçe sıcak su ilave edip terbiyeye ekliyoruzki ılık olsun kesilmesin.
Tenceye ekleyip pişiriyoruz.
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte hazır.
Afiyet olsun 😊
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
