Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı Tarifi için kıymayı tepsimize alıyoruz. 

Üzerine minik doğranmış kuru soğan, sarımsak ve maydanozumuzu katıyoruz. 

Biber salçası, domates salçası ve baharatlarımızı ekleyip yoğuruyoruz. 

Üzerine zeytinyağı ekleyip tepsimize elimizle basıyoruz. 

Üzerine dilimlenmiş patates ve domates diziyoruz. 

Yeşil biberleri yanmaması için fırına sonradan koymanızı tavsiye ederim. 

Ben patatesleri de kıymayla beraber karıştırıp tepsiye basıyorum ve patatesler de gayet baharatlı lezzetli oluyor tavsiye ederim. 

Önemli bir püf nokta yemeğe kesinlikle su katmıyoruz. 

Bu bir tencere yemeği değil. Domatesin kendi suyu yeterli. 

Memleketim Hatay'ın en meşhur yemeklerinden birisidir. 

Fırında uygun derecede pişiriyoruz. 

Afiyet olsun. Hoşça kalın, mutfakla kalın 😊💕💜