Tencerede Pratik Köfte Patates Yemeği
MALZEMELER:
- 6 Adet Orta Boy Patates
- 5 Adet Köy Biberi
- 6 Adet Çeri Domates
- 3.5 Bardak Sıcak Su (Pişmesi İçin Kullanılacak)
- 500 Gr. Köftelik Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2.5 Yemek Kaşığı Bayat Ekmek (Rondodan Geçirilmiş)
- Pul Biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
SOSU İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
- Kekik
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bazı lezzetli yemekler vardır, yapması çook kolay ama anlatması biraz uzun sürer, işte bu güzel tarif aynı anlattığım gibi :)) 😋👌
Tencerede Pratik Köfte Patates Yemeği,
Derin bir kaba soğanı, sarımsağı rendeleyip, köfte için olan malzemelerin geri kalanını da ekleyip güzelce yoğuralım, içinden parçalar alıp yuvarlayalım ve elimizle üstüne bastırıp şekil verelim.
Patatesleri ve domatesleri orta kalınlıkta yuvarlak olarak biberleri de uzunlamasına doğrayalım.
Not: isterseniz patates domates ve biber miktarlarını çoğaltabilirsiniz.
Sosu için, bir kasede salçanın ve kekiğin içine sıcak suyu döküp ezerek açalım.
Tencereye ilk önce patatesleri dizelim, üzerine köfteleri biberleri ve domatesleri yerleştirip, üstüne salçalı sostan dökelim.
Yine aynı şekilde önce patatesler sonra köfte biber ve domatesi dizip, tekrar salçalı sostan dökelim ve sıcak suyu da ekleyip, orta ateş de arada kontrol ederek pişirelim.
Not: Suyunun az geldiğini düşünürseniz ekleme yapabilirsiniz.
Tencerede Pratik Köfte Patates Yemeği hazır.
Afiyet olsun.