Tencerede Kek

Tencerede Kek Tarifi için,

Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.

Yağ ve süt eklenir karıştırılır.

Kakao kahve eklenir karıştırılır.

Un ve kabartma tozu eklenir karıştırılır.

Margarin ile yağlanmış yanmaz yapışmaz tencereye dökülür.

Tencerenin üzerine kağıt havlu serilir ve kapağı kapatılır.

Ocağın orta gözünde kısık ateşte 25-30 dk. pişirilir.

İlk 25 dk. dan sonra kapağı açılır. Kekin üzeri kurumuşsa ocak kapatılır.

Eğer hamur gibi parmağınıza yapışıyorsa bir 10 dk. daha pişirebilirsiniz. Hafif nemli de olsa ocaktan alabilirsiniz.

Ocaktan alınır 1/2 saat kapağı kapalı tutulur. O arada kekin üzeri zaten kuruyor. Soğuyunca içini çok güzel çekmis oluyor.

Ganajı için sıvı krema ısıtılır. Çikolatalar içine atılır karıştırarak eritilir.

Soğuyan kekin üzerine döküp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Tencerede Kek hazır.

Afiyet olsun!