Tel Şehriyeli Patates Topları
MALZEMELER:
- 5-6 Adet Patates
- 2 Yumurta(Sarısı İçine Beyazı Dışına)
- Yarım Su Bardağı Galeta Unu
- Tulum Peyniri
- Yeşil Soğan
- Maydanoz
- Dere Otu
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Tel Şehriye
- Yumurta Beyazı
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tel Şehriyeli Patates topları tarifi için patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra ezin. Baharatlarını ve tuz ilave edip karıştırın. Üzerine tulum peyniri, yumurta sarısı, galeta unu ve yeşillikleri katıp karıştırın. Yuvarlağınız zaman ele yapışıyorsa biraz daha galeta unu ilave edebilirsiniz.
Sonra cevizden biraz daha büyük yuvarlaklar yapıp önce yumurta beyazına sonra tel şehriyeye bulayıp tekrar avucunuzun içinde yuvarlayın hepsini bu şekilde yapıp buzdolabında biraz bekledikten sonra daha sertleşmiş şekilde oluyor.
Sonra kızgın yağda kızartın. Tel Şehriyeli Patates topları hazır. Servis yapın.
Not:peynir ve yeşillik miktarı arzuya göre çoğaltılabilir veya azaltılabilir:)))
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Bayıldım çok çok güzel oldu. Tekrar ellerinize sağlık Suzan Hanımcım. Herkese tavsiye ederim
Teşekkür ederim beğenmenize sevindim sevgiler ve selamlar.😊🙋
