Tel Kadayıf Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 250 Gr. Kadayıf
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Su Bardağı İri Çekilmiş Ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Şeker
- 2.5 Su Bardağı Su
- 2-3 Damla Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tel Kadayıf Tarifi için,
Önce şerbet için bir tencereye şeker ve suyu koyun şeker eriyip kaynamaya başlayınca 15 dk. Kısık ateşte kaynatın.
Baloncuklar oluşuyor ise şerbet olmuş demektir. Limon suyunu damlatıp ocaktan alın soğumaya bırakın.
Kadayıfları geniş bir kaba koyun.
Üzerine eritilmiş tereyağını dökün.
Elinizle iyice karıştırın. Tepsiye kadayıfın yarısını koyun elinizle eşit miktarda yayıp iyice bastırın.
Bir bardak yardımı ile iyice bastırın.
Üzerine cevizi yayın. Kalan kadayıfıda cevizlerin üzerine eşit şekilde yayıp iyice bastırın.
Bardakla bastırarak düzeltin. 180 °C de iyice kızarana kadar pişirin.
Kızaran kadayıfı dırından çıkarın soğuyan şerbeti bekletmeden üzerine dökün.
Üstü açık şekilde şerbeti çekmesi için 2-3 saat dinlendirin.
Dilimleyerek dondurma ile servis yapın.
Dışı çıtır içi yumuşak kadayıfımız hazır.
Afiyet olsun💞
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
