Tek Lokmalık İrmik Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı İrmik
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2 Su Bardağı Dolusu Un
ŞERBET İÇİN:
- 2, 5 Su Bardağı Su
- 2 Su Bardağı Toz Şeker
- 1, 2 Damla Limon Suyu
- Üzerine Bulamak İçin İrmik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tek Lokmalık İrmik Tatlısı tarifi için önce şerbeti hazırlayın. Uygun bir tencereye su ve şekeri koyup 10 dk kadar kaynatın. Ardından limonu damlatıp iki üç dk daha kaynatın ocaktan alın soğutun.
Diğer tarafta uygun bir karıştırma kabına yoğurt, sıvı yağ, yumurta, irmik ve kabartma tozuyla vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Ben 2 su bardağı kullandım, un miktarı değişebiliyor. Onun için az az ekleyerek yoğurursanız daha iyi olur. Elinize yapışmayacak şekilde bir hamur elde edin.
Daha sonra 4-5 eşit parçaya bölüp uzun şeritler halini getirin. İrmikten bir miktar tezgaha döküp yaptığınız şeritleri irmik üzerinde ileri geri yaparak her yeri irmikli olacak şekilde yuvarlayın.
Bıçak yardımıyla iki parmak genişliğinde kesip tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gittiğinde soğuk şerbeti üzerinde gezdirin. Kaşık yardımıyla üzerine şerbetten sürekli gezdirin daha kolay içine çekecektir. Dinlendirip şerbetin çekmesini bekleyin.
Sonra antepfıstığı tozu veya hindistancevizi serpip servis edin.
Tek Lokmalık İrmik Tatlısı hazır.
Afiyet Olsun 😍😍😍
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
