Tek Hamurdan Hem Peynirli Hemde Damla Çikolatalı Poğaça Videolu
HAMUR MALZEMELERİ:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Paket İnstant Maya
- 2 Yumurta Beyazı (Sarısı Üzerine)
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 7-7, 5 Su Bardağı Un
DİĞER:
- 2-3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- Damla Çikolata
- 2-3 Yemek Kaşığı Susam
- Beyaz Peynir
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar muhteşem bir tarifle sizlerleyim özellikle altın günlerinde kurtarıcınız olacak ayrı ayrı hamur yoğurmanıza gerek kalmayacak işinizi çok kolaylaştıracak bu tarifte çok iddialıyım muhakkak deneyin derim.
Hamur malzemeleri ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Üzeri kapatılır ve 1 saat dinlendirilir.
Mayalanan hamur iki eşit parçaya bölünür, ilk olarak damla çikolatalı poğaçaları hazırladım bunun için hamuru büyükçe tezgahta açtım üzerine toz şeker serpiştirdim.
Bunun üzerine damla çikolataları serpip rulo halinde sardım, üçgenler halinde kesip şeklini verdim.
Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürdüm.
Önceden ısıtırmış 190 dereceli fırında pişmeye bıraktım bu arada peynirli poğaçalarımı hazırladım.
Hamura 2-3 yemek kaşığı susam ekleyip yoğurdum.
Küçük bezeler koparıp biraz açtım ortasına peynir koyup kapatıp yuvarladım bıçak yardımıyla kesikler attım ve çiçek sekli verdim (şekillerin detayları için videoya veya fotolara baka bilirsiniz)
Aynı şekilde yağılı kağıt serilmiş tepsiye aldım üzerine yumurta sarısı sürdüm.
Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında pişirilir.
Afiyet şifa olsun efendim
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
