Tek Hamur 3 Kurabiye

Tek hamur yoğurup farkli üç kurabiye yapmak isteyenlere güzel bir tarifim var. Tek hamur 3 Kurabiye, 

Oda sıcaklığında margarin ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamur üçe bölünür bir kısmı sade bırakılır, diğer iki kısmının birine kakao eklenip yoğurulur (ortalama 1,5 yemek kaşığı), diğerine damla çikolata eklenip karıştırılır. (1 küçük cay bardağı kadar). 

Bundan sonrası tamamen size kalmış dileğiniz sekli vererek 170 derecede ortalama 10-12 dakika pişirilir. Benim nasıl şekil verdiğim videoda var. Sonrasında ise 80 gram çikolatayı erittim sade kurabiyenin üzerine ince çizgi halinde sıktım. Kakaolu kurabiyenin ise bir ucunu çikolataya batırıp hindistan cevizine buladım. 

Damla çikolatalı kurabiyeye de fırından çıktığında sıcakken üzerine üçer tane damla çikolata batırdım. Hepsi bu kadar 🤗👌 

Not: Fırını fansız olarak önceden ısıtalım ve kurabiyeleri daha fazla pişirmeyelim, fırından çıktığında yumuşak olmaları normal durdukça sertleşir. Ayrıca hamurun tamamını istediğine bağlı sade şekliyle de kullanabilirsiniz.

Ağızda dağılan harika bir kurabiye hamuru bu, denemenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun ❤