Taze Yeşil Fasülye (Anteplinin Elinden)
MALZEMELER:
- 1 Kg. Taze Fasulye
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Sivri Biber
- 300 Gr. Kuşbaşı Doğranmış Et
- 1/2 Kg. Domates
- 1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- Tuz
- Karabiber
- 2 Bardak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Gaziantepin nefis bir yemeği arkadaşlar mutlaka deneyin derim 🍴✍🏻😉😉
Taze Yeşil Fasülye Tarifi için,
Doğranmış eti tencereye alıyoruz ve kavuruyoruz.
Üzerine soğanı doğrayıp etin üzerine ilave ediyoruz.
Biraz soğan solduktan sonra üstüne yeşil fasulyeleri küçük küçük doğrayıp tencereye ilave ediyoruz.
Sonra üstüne doğranmış domatesi biberi salçayı iki bardak da suyu ekleyip tuzunu karabiberini koyup kapağı kapatıyoruz.
Yarım ateşte pişiriyoruz.
Bir kaç kere karıştırıyoruz.
Fasulye pişince altını kapatıyoruz.
Taze Yeşil Fasülye hazır.
Afiyet olsun...
