Taze Soğanlı Peynirli Maydanozlu Börek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
İÇ HARÇI İÇİN:
- 200 Gr. Peynir
- 1/2 Demet Maydanoz
- 4 Dal Taze Soğan
İÇİNE SÜRMEK İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Soda
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
ÜZERİ İÇİN:
- Eritilmiş Margarin
- Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Taze Soğanlı Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi için,
İlk önce iç harçı hazırlanır.
Yeşillikler doğranır ve ezilmiş peynirle harmanlanır.
Diğer yandan iç harçı hazırlanır.
Bütün malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır.
Daha sonra yufkalar iki eşit parçaya ayrılır ve hazırlanan harç her yerine gelecek şekilde sürülür.
Geniş olan kısmına peynirli harç konulur ve resimdeki şekle getirilir.
Üzerine eritilmiş margarin sürülür ve çörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 c'de yaklaşık 25-30 dk. pişirilir.
Pişen börekler fırından çıkarılır ve 5 dk. içini çekmesi beklenir.
Süre sonunda afiyetle yenir :)
Taze Soğanlı Peynirli Maydanozlu Börek hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
teşekkür ederim :))
