Taze Fasulye Salatası Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 1/2 Taze Fasulye
- 3 Adet Öz Kırmızı Biber
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Tutam Dereotu
- 5 Dal Taze Soğan
- 1 Küçuk Konserve Mısır
- 56 Adet Kornişon Turşu
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşısı
- 1/2 Limon Suyu
- Tuz
- Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Taze fasulye salatası için,
Fasulyelerimizi ayıklayıp bıçakla parçalara ayıralım.
Kaynamış tuzlu suda yumuşayana kadar pişirelim.
Ocaktan alıp soğuk su geçirelim üzerine.
Fasülyeleri bir kaba alalım.
Közlenmiş biberleri doğrayalım.
İçerisine doğranmış maydanoz dereotu soğan kornişon turşu mısırıda ekleyip sosunu bir kapta hazırlayıp onuda üzerine dökelim.
Tuz ve pulbiberini ekleyip güzelce karıştırıp servis edelim.
Nefis salatamız hazır!
Afiyet olsun.