Taze Fasulye Nasıl Yapılmalı?

Selâmün aleyküm arkadaşlar..

Öncelikle herkese hayırlı günler dilerim. Sebze yemeklerinin vazgeçilmezi taze fasulyemizi aşama aşama sizlere sunacağım :) 

Kuşbaşı etinizi 1/2 çay bardağı sıvı yağ ve 2 su bardağı su ile tencerenize alın.

Kaynamaya başladıktan sonra 3 dk. kadar pişirin ,kenara alın. (tam pişmeyecek)

Taze fasulyeleri bildiğiniz yöntemle kılçıklarını temizleyin, başlarını kesin, 2 ye veya 3 e bölün.

Etlerinizi ve suyunu kenara alın. Kalan 1/2 çay bardağı sıvı yağı tencereye alın.

Yemeklik doğranmış soğanları ekleyin, pembeleşmeye başlarken etleri ekleyin, beraber kavurun.

Yıkanmış , bölünmüş fasulyeleri ekleyin ve arada karıştırarak sarartın. Küp doğranmış domatesleri ekleyin.

Etinizin haşlandığı suya, 1 tatlı kaşığı salçayı ezin. Yemeğinizin üstüne ekleyin, eksik kalırsa sebzelerin üstünü kapatacak şekilde su ekleyin.

Baharatlarını ekleyip özleşmesini bekleyin.

20-25 dk. kadar fasulyenizin ve etinizin yumuşaklığını kontrol ederek, kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun :)