Taze Bakla Çorbası
MALZEMELER:
- 200 Gr. Kadar Taze Bakla
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Kase Dolusu Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
- Tuz Zeytinyağı
- Baklaları Haşlamak İçin 1/2 Limon
- 1 Yemek Kaşığı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Taze bakla çorbası tarifi için öncelikle baklaları güzelce yıkıyoruz, tepelerini koparıp küçük küçük doğruyoruz, 1 yemek kaşığı un ve yarım limon suyu sıkılmış suyun içine alıyoruz, 20-25 dakika haşlıyoruz
1 adet kuru soğanı küp küp doğruyoruz ve zeytinyağ koyduğumuz tavada soğan yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz
1 kase yoğurdu bir kabın içine alıyoruz üzerine 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı un ilavesi ile birlikte güzelce çırpıyoruz, bir tencereye alıp üzerine kıvam alana kadar su koyuyoruz
Kaynamaya yakın haşlayıp suyunu süzdürdüğümüz taze baklayı ilave edip karıştırıyoruz
Kavrulmuş soğanı ilave edip karıştırıyoruz
Dereotunu incecik doğruyoruz ilave edip karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz
Taze bakla çorbası hazır
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
