Tavuklu Yoğurtlu Köy Çorbası
MALZEMELER:
- 1/2 Tavuk Göğsü (Haşlanmış Ve Didiklenmiş)
- 1 Çay Bardağı Aşurelik Buğday (Haşlanmış)
- 1 Çay Bardağı Yarma Mısır (Haşlanmış) Normal Hazır Kutu Mısır Da Olur
- 1 Kase Süzme Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Un
- Tavuk Suyu
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Toz Kırmızı Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hazır elime köy tavuğu geçmiş, bol vitaminli... Hemen haşlayıp, nefis bi çorba yaptım 😋 Denemeyen kalmasın👌😉😋
Tavuklu Yoğurtlu Köy Çorbası tarifi için önce tenceremize süzme yoğurdumuzu, unumuzu ve sarımsağı koyuyoruz, üzerine tavuk suyu ekleyip iyice karıştırıyoruz, daha sonra ocağa alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Çorbamız kaynamaya başlayınca içine daha önceden başladığımız buğdayları ve mısırları ekleyip kaynatmaya devam ediyoruz.
Çorbamız iyice pişince didiklenmiş tavuk etimi be tuzu ekleyip altını kapatıyoruz.
Küçük bir cezvede tereyağını eritip içine toz kırmızı biberi ekliyoruz ve çorbamızın üzerine döküyoruz.
Tavuklu Yoğurtlu Köy Çorbası hazır.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
