Tavuklu Sultan Kebabı
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta
- İsteğe Bağlı Tuz
- 4 Adet Tavuk Biftek
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1/2 Paket Krema
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Çay Kaşığı Rendelenmiş Muskat
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle yemeklik doğradığımız soğanları yağda kavuralım ve tavukları ekleyelim. Tavukları, suyunu bırakana kadar pişirdikten sonra içine ince kıyılmış yeşil ve kırmızıbiberleri de ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya edelim. Kremasını ve bir çay kaşığı muskatı ekleyip altını kapatın.
Krep hamuru için un, süt ve yumurtayı iyice çırpıp içine bir tutam tuz serpelim. Bir tavaya kepçe yardımıyla krep hamurunu döküp iyice yayalım. Her iki tarafını da pişirelim.
Daha sonra hazırladığımız içten kreplerin içine koyarak küçük bohçalar hazırlayalım. Altını kürdanla sıkıştırabilirsiniz.Kreplerin üzerine kaşar rendesi serpiştirip fırına verelim. Izgara ayarında 10 dakika kaşar eriyip kızarana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarabiliriz.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize sağlık😊
