Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi
(1 oy, puan: 4.00)
602
5
0
4
60 dk.
4-6
MALZEMELER:
- 3 Adet Baget Veya 1/2 Tavuk Göğsü
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2 Yemek Sıvı Yağ
- 3 Su Bardağı Tavuk Suyu
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi için öncelikle bagetleri tencereye alalım, tuzunu döküp haşlayalım ve soğuduktan sonra küçük küçük didikleyelim.
Pirinci nişastası gidinceye kadar güzelce yıkayalım ve tuzlu ılık suda 15-20 dk. bekletip daha sonra suyunu süzelim.
Gelelim pilavımızı yapmaya:))
Tencerede yağları kızdıralım içine pirinci döküp iki üç dk. kavuralım.
Üzerine didiklediğimiz tavukları alıp karıştırırken tavuk suyunu dökelim ve son kez karıştırdıktan sonra orta ateşte arada kontrol ederek pişmeye bırakalım.
Suyunu çekip göz göz olunca ocağın altını kapatalım.
Üzerine kağıt havlu örtüp kapağını kapatalım ve yarım saat dinlendirelim.
Mis gibi tavuklu pilavımız hazır afiyet olsun :)).