Tavuklu Patlıcan Sarma
MALZEMELER:
- 2 Adet Büyük Patlıcan
- 2 Adet Yumurta
- Galeta Unu
- Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
ARASI İÇİN:
- 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 2 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
- 2 Yemek Kaşığı Didiklenmiş Tavuk Göğsü
- 2 Yemek Kaşığı Ceviz
- 1 Diş Sarımsak
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu Patlıcan Sarma Tarifi için patlıcanları alacalı soyup ince ince dilimleyin ve tuzlu suda 1/2 saat bekletin.
Suyunu iyice sürdürüp önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.
Bol kızgın yağda kızartın, kağıt havlu serilmiş tabağa alın.
Küp doğranmış biberi ve diğer tüm malzemeyi harmanlayıp patlıcanların üzerine 1 tatlı kaşığı koyarak fazla sıkmadan rulo şeklinde sarın.
Soğan yapraklarıyla bağlayıp fazla bekletmeden servis yapın.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel olmuş
Beğenmenize çok sevindim teşekkür ederimmm
