Tavuklu Mantar Sote
MALZEMELER:
- 2 Paket Tavuk Kalça(Kemiksiz)
- 1 Paket Mantar
- 2 Yeşil,1 Kırmızı Biber
- 2 Havuç
- 1 Kurusoğan
- Zeytinyağ
- Tuz
- Kekik
- 1diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu Mantar Sote tarifi için önce tavuk ve mantarlar yıkanıp doğranır.soğan piyazlık doğranıp,zeytinyağında kavrulur. Tavuk koyulup suyu çekene kadar pişirilir. Biberi,havucu ekleyip çevrilir. Başka bir tavada az zeytinyağıyla mantar pişirilir. Mantar ve tavuk birleştirilip,üstünü hafif basacak şekilde salçalı su ilave edilir, biraz da öyle pişirilir.
Tavuklu mantar sote miz hazır
Afiyet olsun.🌼
