Tavuklu Mantar Sote Tarifi
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Mantar
- 300 Gr. Tavuk Kalça Şiş
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 3 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu Mantar Sote Tarifi için,
İlk olarak kuşbaşı tavuk etleri suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir ve sıvı yağ konur.
Piyazlık doğranmış soğan eklenir.
İnce doğranmış biberler ilave edilir.
Az kavrulur salça konur.
Küp doğranmış mantarlar konur 3 4 dk. Sonra küçük doğranmış domatesler konur.
Mantarlar suyunu çekene kadar pişirilir.
Tavuklu Mantar Sote servise hazır.
Afiyet olsun!
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika görünüyor
Teşekkür ederim
