Tavuklu Garnitürlü Börek
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
- Yarım Kilo Tavuk
- 1 Su Bardağı Bezelye
- 1 Su Bardağı Havuç
- Tuz
- Karabiber
SOSU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Adet Yumurta
ÜZERİ İÇİN :
- 2 Yemek Kaşığı Haşhaş
- 1 Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi için yufkanın her katına sosdan sürülüp 3 yufka üst üste konulur.
Diğer yanda haşlanmış tavuk didilir. Havuç doğranıp haşlanır. Bezelye haşlanır.
Hepsi birleştirilir. Tuz ve karabiber eklenir. Yufkanın her yerine yayılır, rulo şeklinde sarılır.
Yumurta sarısı sürülür, haşhaş ekilir. Uzun olan rulonun tam ortasından kesilir.
Streçe sarıp buzluğa kaldırılır. Pişirileceği zaman, buzluktan çıkarıp direk fırına sürülür.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında pişirilir, soğuyunca kesilir.
Tavuklu Garnitürlü Börek servise hazır.
🌿🌼🌹Afiyet olsun🌹🌼🌿
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ay harika. tavuklu talaş böreği gibi :) ellerinize sağlık. buzluğa kaldırmadan da yapabilir miyiz o kadar zamanım yok malesef
teşekkür ederim türkan hanım❤❤Hiç öyle denemedim ama,olur heralde☺
Deneyeceğim bence de harika olacak
